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  • 向着宵夜的方向
    《向着宵夜的方向》是腾讯视频自制IP“一日之食”的第二部美食纪录片,聚焦全国城市夜景,用美食勾勒出不同地域的独特气质,为繁忙生活的补充能量。该片以“忙了一天,吃点吧”为Slogan,体现出在一天收尾的时间点,通过宵夜治愈疲惫,给繁忙生活画下句点的仪式感,也在冬季岁末给予观众极具烟火气的视听升温体验。

    夜宵对于一般人来说都不是很好 会增加肠胃的负担 特别是吃完就睡觉的那种 但对于晚上做脑力劳动 体力劳动的人来说 适当的补充点能量是必须的老年人在一般情况下少吃夜宵 如果有需要以清淡的食物为主适量 吃完后半小时再睡觉



    想在湛江霞山街道摆个夜宵摊,卖糖水小吃之类的..希望经验人士授经

    你首先的拿个经营执照,楼上说的没错,具体地方具体收费。成本要根据你具体经营的东西来决定。不过你也要买一些塑料的桌椅板凳吧,这个很好办,到海洋大学那条塑料一条街上去批发,多问几家,记得砍价。同样,一些碟子呀,碗呀那也可以批发。给你一个建议,最好用铁质的餐具给别人吃,用塑料碗的话,长期下来花钱多,也不健康。进货的糖水太不卫生了,如果你想要回头客的话,那你就自己做吧。永远记得一点,毕竟是做食品的,别贪小便宜放糖精,只能放红糖,只有真材实料做出来的东西才有销路。并且可以大方向客人保证,这样一来也便有了信誉。如果你是相以学生为主要客源的话,就在六点。在冬天的话,七点再出来也不迟,因为那时候人们吃饭比较晚。想咨询这方面的问题当然是去吃他们的东西,拉拉关系啦,不过你倒要知道,从他们嘴里不能挖出太多的东西,毕竟谁喜欢竞争对手嘛。你倒能问问他们具体的办证手续等,只要你态度好,一般人都不会拒绝回答这种问题。比如你先点些东西来吃,再装作很随意的样子问“哇,你做这行多久了啊,还辛苦吗?”“你们这种摆摊的应该比开店的容易收回成本吧?”......然后可以引他们说说具体的事,说话得有技巧,前万别让他们觉得你在鄙视他们。装单纯些,多听少说,这样才能得到信息。至于自己做糖水,一般见得比较多的都是:番薯糖水,绿豆糖水,红豆糖水等,这些也容易做,不过拉客难。我这有个不错的介绍,用甜玉米,南杏,核桃仁煮,材料比例各是,3比2比1.用红糖。这个你可以作为特色来介绍,贵点也没关系,因为材料新鲜,老少咸宜,营养丰富,加上女孩更爱喝来美容,所以是个很不错的选择。另外,核桃不要整个拍碎,而要切成拇指指甲那么大块就好了。南杏在药材店有,也不贵。核桃可以去市场买,一次买多一点放冰箱里也不会坏。但甜玉米一定要新鲜的,大家可以吃出来味道的,所以当天买当天用。再说,单靠卖糖水那能赚多少钱嘛,最好兼卖点鱼蛋,虾丸,炸豆腐,菜什么的,这样才能有保证。最后,祝你好运啦!