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《向着宵夜的方向》是腾讯视频自制IP“一日之食”的第二部美食纪录片，聚焦全国城市夜景，用美食勾勒出不同地域的独特气质，为繁忙生活的补充能量。该片以“忙了一天，吃点吧”为Slogan，体现出在一天收尾的时间点，通过宵夜治愈疲惫，给繁忙生活画下句点的仪式感，也在冬季岁末给予观众极具烟火气的视听升温体验。

夜宵对于一般人来说都不是很好 会增加肠胃的负担 特别是吃完就睡觉的那种 但对于晚上做脑力劳动 体力劳动的人来说 适当的补充点能量是必须的老年人在一般情况下少吃夜宵 如果有需要以清淡的食物为主适量 吃完后半小时再睡觉

想在湛江霞山街道摆个夜宵摊,卖糖水小吃之类的..希望经验人士授经

你首先的拿个经营执照，楼上说的没错，具体地方具体收费。成本要根据你具体经营的东西来决定。不过你也要买一些塑料的桌椅板凳吧，这个很好办，到海洋大学那条塑料一条街上去批发，多问几家，记得砍价。同样，一些碟子呀，碗呀那也可以批发。给你一个建议，最好用铁质的餐具给别人吃，用塑料碗的话，长期下来花钱多，也不健康。进货的糖水太不卫生了，如果你想要回头客的话，那你就自己做吧。永远记得一点，毕竟是做食品的，别贪小便宜放糖精，只能放红糖，只有真材实料做出来的东西才有销路。并且可以大方向客人保证，这样一来也便有了信誉。如果你是相以学生为主要客源的话，就在六点。在冬天的话，七点再出来也不迟，因为那时候人们吃饭比较晚。想咨询这方面的问题当然是去吃他们的东西，拉拉关系啦，不过你倒要知道，从他们嘴里不能挖出太多的东西，毕竟谁喜欢竞争对手嘛。你倒能问问他们具体的办证手续等，只要你态度好，一般人都不会拒绝回答这种问题。比如你先点些东西来吃，再装作很随意的样子问“哇，你做这行多久了啊，还辛苦吗？”“你们这种摆摊的应该比开店的容易收回成本吧？”......然后可以引他们说说具体的事，说话得有技巧，前万别让他们觉得你在鄙视他们。装单纯些，多听少说，这样才能得到信息。至于自己做糖水，一般见得比较多的都是：番薯糖水，绿豆糖水，红豆糖水等,这些也容易做，不过拉客难。我这有个不错的介绍，用甜玉米，南杏，核桃仁煮，材料比例各是，3比2比1.用红糖。这个你可以作为特色来介绍，贵点也没关系，因为材料新鲜，老少咸宜，营养丰富，加上女孩更爱喝来美容，所以是个很不错的选择。另外，核桃不要整个拍碎，而要切成拇指指甲那么大块就好了。南杏在药材店有，也不贵。核桃可以去市场买，一次买多一点放冰箱里也不会坏。但甜玉米一定要新鲜的，大家可以吃出来味道的，所以当天买当天用。再说，单靠卖糖水那能赚多少钱嘛，最好兼卖点鱼蛋，虾丸，炸豆腐，菜什么的，这样才能有保证。最后，祝你好运啦！